Bakan Kirişci’nin açıklamaları şöyle:
(Ekmek tartışmaları) Çok bahtsız bir söz. Ekmekten nasiplenmeyen kişi sıfatını alır yakın vakitte. Gelişmekte olan ülkelerde en çok tüketilen eser. Rusya savaşında da koridorun ismi Tahıl Koridoru. Ekmeğin ne kadar vazgeçilmez olduğunu gösteriyor. Ekmekte bilhassa fiyatla ilgili vatandaşlarımız bunu tüketmekte yavaşlama olmasın diye, un regülasyonu ismi altında 2950 lira ton başına dayanak uyguluyoruz. Vatandaşın ekmeğe erişiminde en ufak bir tereddüt yaşanmasın istiyoruz.