Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Uğur Coşkun inülin kullanımının sıhhate tesirleri ile ilgili yapılan deneysel bir çalışmanın ayrıntılarını paylaştı.
Tüm dünyada birçok kişinin kilo vermek ya da diyabet ve gibisi kronik hastalıklardan korunmak hedefiyle yüksek lifli hazır eserler kullandıklarına dikkat çeken Coşkun, “İnülinin bağırsaklardaki yararlı bakterilerin gelişmesini uyardıkları düşünülmektedir. Refine edilmiş inülin içeren hazır lif eserleri ülkemiz dahil tüm dünyada marketlerde pazarlanmaktadır. Ayrıyeten inülin tekrar birtakım işlenmiş eserlerin içerisinde hammadde bulunmaktadır. Yaklaşık 1 hafta evvel Gastroenterology mecmuasında Bneg San Yeoh ve arkadaşları tarafından yayınlanan deneysel çalışmada inülinden varlıklı liflerle beslenen farelerde karaciğer kanseri sıklığının besbelli olarak arttığı gösterildi. Bu artışın tamamı safra asit seviyesi kanda fazla olanlarda ortaya çıktı” dedi.
“ADETA BİR UYARI”
İnsanlar ortasında hazır eserler kullanarak sıhhatin daha güzel olacağı ya da kanser üzere korkulan hastalıkların önüne geçilebileceği biçiminde de inanışlar olduğuna dikkat çeken Coşkun, inülin içeren hazır lifli eserlerin bunlardan birisi olduğunu kaydetti.
Bu eserlerin, bilhassa de bağırsaktaki yararlı probiyotikleri artırması maksadı ile pazarlandığını söyleyen Coşkun, “Yukarıda bahsi geçen çalışma deneysel bir çalışmadır, inülin için ziyanlıdır ya da insanlarda karaciğer kanseri riskini artırır manası çıkmamaktadır Fakat sıhhatimizi koruyalım diye aktifliği yahut güvenilirliği tam olarak ispatlanmamış hazır eserlerin bilinçsiz kullanımında adeta bir ihtar vermektedir diyebiliriz. Doktorlarımız tarafından önerilmediği sürece kendi kararımızla bu çeşit hazır eserlerin uzun müddetli kullanılması sakıncalı olabilir” değerlendirmesinde bulundu.